Welcome to Mauro Russo (MR)!

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il pioppino... "Detesto l'uomo che manda giù il cibo non sapendo cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti" Charles Lamb ^		fuori i secondi... "Tra i rifreddi, questo che vi scrivo... ha il diritto, per il suo delicato sapore, di comparire su qualunque tavola Pellegrino Artusi ^

il risotto... "Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." Harriet Van Horne ^		la panna è cotta... "Il piacere di un sapore si concentra nella lingua e nel palato" Isabel Allende ^

	continua... "continua a seguirci nella prossima pagina" mr chef ^